Пышные блинчики на молоке.

Пышные блинчики на молокеПышные блинчики на молоке.

Ингредиенты:
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 4 ст. ложки
Мука — 600 г.
Разрыхлитель — 5 ч. ложки без горки
Молоко — 600 мл.
Масло сливочное — 100 г.
Соль по вкусу

Способ приготовления:
1). Смешиваем молоко (можно немного подогреть), яйца, сахар и начинаем взбивать.
2). В другую емкость, после того как просеяли муку, добавляем соль и разрыхлитель.
3). Смешиваем эти 2 смеси, далее выливаем масло, предварительно растопив его, тщательно все перемешиваем. Оставляем на 20 минут.
3). Разогреваем сковороду, смазываем подсолнечным маслом. В сковороду необходимо вливать примерно по полторы столовые ложки теста, получится высота теста приблизительно 4 мм.
4). Жарим до образования золотого цвета около двух минут на среднем огне, потом переворачиваем блин и жарим еще около минуты.
Выход составляет 6 порций, время приготовления 40 минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...